Al igual que la panceta, la tocineta es otro producto ideal para hacer
frito o en barbacoa, pero sobre todo es popularmente utilizado para hacer
los conocidos "torreznos".
La tocineta Eresma está adobada basándonos
en las recetas de nuestros antepasados, gracias a las cuales les proporcionará
recuerdos al sabor de antes, al auténtico torrezno de pueblo.
